Après une longue absence sur mon blog, je reviens avec une recette et comme vous allez le voir, je reste comme avant dans la simplicité et la rapidité.
Pour cette recette, qui conviendra parfaitement aux personnes qui souhaitent faire attention à leur ligne, vous n’aurez besoin que de 4 ingrédients pour vous régaler et régaler les fans de chocolat.
Pour ceux qui font moins attention à leur ligne, vous pourrez l’accompagner d’une crème anglaise, de chantilly ou d’un coulis de fruits pour encore plus de gourmandise.
La recette est pour 6 personnes, mais chez nous je découpe 12 parts dedans. Mon grand en mange 2 parts, mais pour moi, une suffit. Pour information, si vous suivez le programme WW, si vous partez sur 12 parts et que vous n’en mangez qu’une, cela vous comptera 5 pts.
Ingrédients :
- 20 cl de crème (ici j’utilise de la crème épaisse légère, mais vous pouvez également utiliser de la crème liquide).
- 200 g de chocolat noir.
- 4 œufs.
- 2 cuillères à soupe de maïzena.
Matériel :
- Un récipient qui passe au micro-ondes avec un couvercle (ici un pichet Microcook de Tupperware.)
- Un fouet,
- Une spatule en silicone,
- Une balance,
- Une grosse cuillère,
- Un moule à gâteau (ici en silicone, mais si vous prenez une autre matière, pensez bien à beurrer votre moule).
Préparation :
- Préchauffez votre four à 150°.
- Faites fondre le chocolat dans la crème au micro-ondes, 2 min à 600 W.
- Mélangez bien la crème et le chocolat fondu.
- Ajoutez les 4 jaunes d’œufs et mélangez.
- Ajoutez la maïzena et mélangez.
- Battez les blancs en neige et incorporez les à la préparation au chocolat.
- Versez dans le moule et faites cuire 35 min à 150°.
- Régalez vous !
